Gran Passaia là nằm trong bộ sưu tập các dòng sản phẩm của Ciel E Terra. Không phải là DOCG mà chỉ là IGP nhưng chất lượng cao và mang lại cho người uống cảm giác mới trên hương vị và thương hiệu truyền thống. Gran Passaia Toscana với nho chính của Tuscan là Sangiovese được pha trộn với Merlot tạo ra sự cân bằng và tăng thêm 0,5% Alc.